خصائص نخالة القمح والفوائد الصحية

نخالة القمح هي جزء من المجموعة التي تعتبر من الدقيق والحبوب ، وتشير بالتحديد إلى ما تبقى بعد تكرير أو معالجة حبوب القمح. يجب علينا تسليط الضوء على فوائد وخصائص نخالة القمح للصحة والجسم. لأنه ، إذا تم استهلاكها بكميات كافية ، فهو جيد للجسم.

هذا المركب الطبيعي للقمح الذي يتوافق مع الطبقات الخارجية للحبوب ، نجدها في الدقيق المتكامل. دراسات مختلفة تتحدث عن فوائد هذا الطعام.

خصائص نخالة القمح

يعرف بأنه غني بالفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، من بين الأول ، يبرز عدد الفيتامينات في المجموعة "ب" و "ك" ، وبين المعادن ، فإن نخالة القمح مرتفعة في الفوسفور.

كما أنه غذاء يتم التعرف عليه من خلال كمية الألياف فيه ، وبالتحديد هو ليف غير قابل للذوبان ، وهو ما ينظم العبور المعوي ، في حين أنه يساعد على الأداء الصحيح للدماغ.

فوائد

  • تنظيم العبور المعوي . بفضل كمية الألياف الموجودة لديها ، قامت ESPA (الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية) بتضمين ألياف نخالة القمح ضمن المطالبات الصحية المسموح بها للأغذية. هذا مفيد للالعبور المعوي السليم.
  • لانقاص الوزن . إنه طعام يميل الكثير من الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنه إلى تناوله ، نعم ، يجب أن يخضعوا لرقابة الطبيب ، لأننا لا نستطيع اتباع نظام غذائي في الإرادة.
  • جيد للقلب ثرواتها من المعادن والفيتامينات تضع نخالة القمح كغذاء يحمي قلوبنا من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • ضد الإجهاد والاكتئاب . تحتوي نخالة القمح على كميات جيدة من فيتامين ب. لذلك ، من المفيد أن نخفف الضغط وننظمه ، كما أنه يوفر لنا طاقة وتشجيعًا أكبر.
  • للحمل وأكثر من ذلك . هذه الفيتامينات والمعادن مثالية عندما تكون المرأة حاملاً ، أو عندما نجريها من عملية جراحية أو عندما نتعافى من المرض.
  • يساعد في تقليل التجاعيد . مثل العديد من الأطعمة الأخرى ، تعتبر نخالة القمح أيضًا جيدة لإبطاء مرور الوقت وتقليل التجاعيد.
  • تخفيف الصداع . تساعد فيتامينات "ب" أيضًا على التغلب على الصداع النصفي وصداع شديد إلى حد ما.