خصائص المكسرات والفوائد الصحية

توفر المكسرات مثل المكسرات كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، لذلك يُنصح بتناولها يوميًا. لديهم خصائص صحية وفوائد للجسم.

خصائص المكسرات

توفر هذه المكسرات مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل البروتينات والدهون والألياف ومضادات الأكسدة والستيرول والفيتامينات B و E والمعادن ، مثل البوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم. في حين أنه يحتوي على مصدر للدهون غير المشبعة الاحادية وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

فوائد المكسرات للصحة

بفضل كمية البروتينات التي تقدم كل شيء هي فوائد للكائن الحي. حفنة من المكسرات يوميًا تساعد في الحصول على صحة أفضل.

أفضل الشيخوخة

أظهرت دراسة من مستشفى كلينيك في برشلونة وجامعة لوما ليندا (الولايات المتحدة) أن الاستهلاك اليومي للجوز يمكن أن يساعد في الحصول على شيخوخة صحية.

تنظيم النباتات البكتيرية

آخر فوائده هو تنظيم النباتات البكتيرية في الأمعاء. في حين أنها توفر أيضا وظيفة كبيرة مرضية الجوع.

خفض الكوليسترول وحماية القلب

بفضل حقيقة أن لديهم دهون أحادية غير مشبعة ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية تحمي القلب وتمنع تطور الأمراض المرتبطة به. في المقابل ، فإنها تقلل من نسبة الكوليسترول السيئ لأنه غذاء موصى به للغاية للأشخاص الذين يجب عليهم اتباع نظام غذائي ويتعين عليهم أيضًا التحكم في ما يأكلون.

ضد مرض الزهايمر

استخراج الجوز له تأثيرات وقائية ضد الإجهاد التأكسدي وموت خلايا الدماغ في الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض. ويرجع ذلك إلى محتوى حمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض أوميغا 3 الدهني من أصل نباتي المذكورة أعلاه.

زيادة مستويات السيروتونين

وقد أظهرت الدراسات المختلفة أيضا أن المكسرات تعطينا الطاقة والإيجابية. وذلك لأنها تزيد من مستويات السيروتونين في الدماغ ، وهي المسؤولة مباشرة عن توفير رفاهية أفضل.

عمل مضاد للالتهابات

تعمل المكسرات كمضاد طبيعي للالتهابات ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى الزنك المعدني وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

مساعدة الجهاز المناعي

فيتامين (ه) ومضادات الأكسدة في الجوز توفر فوائد وتدافع عنا من بعض البكتيريا. مع ذلك ، يتم تقوية جهاز المناعة ونصاب بمرض أقل.