خصائص الفستق والفوائد والسعرات الحرارية

يتم الاحتفال بيوم الفستق العالمي في 26 فبراير ، وهو طعام يقدم العديد من الخصائص الجيدة لصحتنا. الفستق هو المكسرات التي توفر الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية وغنية لدمجها في نظامنا الغذائي اليومي. مناسب للقلب ، لتخفيض نسبة الكوليسترول السيئ ... يوفر العديد من الفوائد.

تشرح مؤسسة التغذية الإسبانية (FEN) أن الفستق مصدر للبروتين النباتي والشحوم وغني بالكربوهيدرات. وليس هذا فقط ، فهم يبرزون لأنهم يقدمون دهونًا ، ولكن جيدًا ، وهذا غير مشبع وغير أحادي.

عندما نتحدث عن السعرات الحرارية ، لكل 100 غرام ، يجب أن نلاحظ أن الفستق يحتوي على 594 سعرة حرارية. في حين أنه مصدر للألياف ، حيث يحتوي على 6.5 غرام ، بالإضافة إلى الفيتامينات ، مثل A ، 25mg ؛ فيتامين E ، مع كمية 5.2 ملغ. والمعادن ، مثل البوتاسيوم ، بكمية 100 غرام ، من 811 ملغ.

ينظم نسبة السكر في الدم

من بين فوائد تناول الفستق أنها تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ، لأنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة.

حماية قلوبنا

بفضل الدهون غير المشبعة الأحادية غير المشبعة ، من الجيد حماية قلبنا ويمكن تناوله في نظامنا الغذائي ، بنفس الطريقة التي يوصى بها لخفض الكوليسترول السيئ.

صحة جيدة للبشرة

هناك الأطعمة التي تساعدنا على حماية البشرة ، وبالمناسبة ، تجعلها تبدو أصغر سنا وأكثر صحة. الفستق واحد منهم. نظرًا لأنها تحتوي على كمية جيدة من فيتامين A و E ، فهي أطعمة للحفاظ على صحة جيدة للبشرة ، حيث إنها تمنع الشيخوخة.

تحسين الفكر لدينا

من بين المعادن التي يمتلكها الفستق ، يبرز الفوسفور والبوتاسيوم. كلاهما خيارات جيدة للاختيار من أجل إثراء عقولنا. حسنًا ، هذا الغذاء يعزز عقولنا ويمضي بشكل جيد في الذاكرة ، وخفة الحركة العقلية وتحسين صحتنا العقلية بشكل عام. لذلك ، من المستحسن بالنسبة لجميع الأعمار ، سواء بالنسبة لمن هم في سن متقدمة ، أولئك الذين يدرسون ويجب أن يحتفظوا بالذاكرة ولكبار السن لتنظيم الكوليسترول وحماية قلوبنا.