تعريف وأنواع البروبيوتيك

وفقا لدراسة أجرتها المنظمة ؛ يستخدم مصطلح بروبيوتيك لتحديد البكتيريا التي لها آثار مفيدة للإنسان والحيوان. بالإضافة إلى ذلك ، يضيفون أنه كلما تم استخدام الكائنات الحية المجهرية خاصة ، ولكن ليس على سبيل الحصر ، فإن بكتريا النوعين Lactobacillus و Bifidobacterium ، بالإضافة إلى تسليط الضوء على زيادة عدد الأطعمة التي تحتوي على الكائنات الحية المجهرية المتاحة للمستهلكين.

تشرح المسؤولة عن TweeG Nutricosmética أنه يمكن استرداد الخلل في الأمعاء بطرق مختلفة ، "تزويد الكائنات الحية الدقيقة الخارجية بخصائص مفيدة ، أي البروبيوتيك ، وتوفير المواد غير القابلة للهضم التي يمكن أن تستفيد منها الكائنات المجهرية في الجسم من أجل تطويرها ، البريبايوتك".

على وجه الخصوص ، فهي كائنات حية ، بلعها بكمية كافية ، لها تأثير مفيد وصحي على الكائن الحي. يمكن العثور عليها بطرق مختلفة ، لذلك يوجد نوعان أساسيان: "يشكلان جزءًا من تركيبة الطعام: مثال على ذلك اللبن الزبادي المخمر مع بكتيريا حمض اللبنيك (العقدية اللبنية واللاكتوباسيلوس بولغاريكوس أو الحمضيات) أو كمكمل غذائي (nutricosmetics) ) التي تحتوي على عدة سلالات بكتيرية منتقاة ومفيدة لتجديد النباتات المعوية "، يعلقون.

البروبيوتيك ينتج عنه تأثير مفيد على صحتنا ، بشرط أن يتم تناولها بشكل جيد وصحيح ، كما ناقشنا سابقًا. وقالوا "أهمها الخمائر والعصيات اللبنية والبكتريا المشبعة بالحليب والتي لها وضع مكمل غذائي أو موجودة بشكل طبيعي في منتجات الألبان المخمرة".

الفوائد الرئيسية

من ناحية ، فإنهم يقاتلون ويمنعون بعض الأمراض ، مثل متلازمة القولون العصبي والسرطان وداء المبيضات والبواسير والعدوى البولية. في حين أن واحدة من وظائفها الرئيسية هي تحسين الهضم . بفضل هذا ، تساعد البروبيوتيك على مكافحة المشاكل المعوية المحتملة ، مثل الإمساك والإسهال.

من ناحية أخرى ، تتمثل إحدى الفوائد المهمة التي توفرها في زيادة امتصاص العناصر الغذائية ، بالإضافة إلى تعزيز وحماية نظام المناعة ، ومكافحة الفيروسات وحماية دفاعات الجسم. هذا يمنع البكتيريا السيئة من دخول الأمعاء.

ومن المزايا الأخرى التي يجب تسليط الضوء عليها أنها تساعد على هضم اللاكتوز ، وتمنع المشكلات الأخرى التي يمكن أن نواجهها في الجسم ، مثل ارتفاع ضغط الدم أو السمنة ، بالإضافة إلى عدم تحمل الطعام.