5 نصائح لاختيار البطيخ الحلو والغني

البطيخ هو واحد من ثمار الصيف. نادر غير موجود في جميع المنازل خلال هذا الموسم الحار. السمة الرئيسية لها هي محتوى الماء العالي ، عمليا 100 ٪. كما أن لديها نكهة غنية للغاية وترطيب للغاية لعدة أيام عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية. عندما تذهب إلى بائع الخضار ، ليس من السهل على الإطلاق اختيار واحدة منها ، ولهذا السبب نقدم لك اليوم 5 نصائح لاختيار بطيخ حلو وغني .

1-اعطها بضع مرات

بالتأكيد في أكثر من مناسبة ، رأيت شخصًا يعطيه ضربات بقبضات يده. إنها تقنية قديمة تستخدم لمعرفة ما إذا كان من المناسب استهلاكها بالفعل . إذا سمعت صوتًا جافًا وجوفًا فهذا يعني أنه ناضج. في حالة وجود صوت منخفض إلى حد ما ، قد لا يزال هناك وقت لتنضج.

2-Decántate لقطعة مستديرة

وراء هذه النظرية هناك شيء أكثر من مجرد سؤال جمالي بسيط. عادة ما تقدم البطيخ المستدير بدون رجا نكهة أفضل للحنك. في حالة وجود ثقوب أو نتوءات أو انتفاخات ، فمن المحتمل أن الماء والضوء لم يصلا إليها بشكل مستمر. هذا يمكن أن يؤدي إلى تغييرات في المظهر واللون ، وكذلك الذوق.

3-انظر إلى اللون

جانب آخر للنظر هو اللون. إن اللحظة المثالية لاستهلاك البطيخ هي عندما يقدم اللحاء لهجة خضراء داكنة ولا يلمع . سيظل تناول الطعام أخضرًا بعض الشيء إذا بدا مصقولًا. إذا لاحظت ، في العديد من المناسبات يكون للبطيخ بقع صفراء. هذا يعني أنه كان على اتصال مع الأرض على هذا الجانب. أكثر نضجا سوف تكون هذه الفاكهة عندما تكون أغمق باللون الأصفر.

4-شراء في نصفي

في العديد من المؤسسات ، يبيعون بالفعل البطيخ بالنصف أو بالقطع. إنه خيار جيد لهؤلاء الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول وجبة كاملة في غضون أيام . حتى لو كان الأمر باهظ الثمن ، فسوف يعوض ذلك لأنك لن تضطر إلى التخلص من أي شيء. عند شراء البطيخ مفتوح بالفعل ، يجب أيضًا الانتباه إلى بعض الجوانب. تأكد من أن البذور مظلمة ، والتي سوف تظهر أنها ناضجة. في حالة أن البذور لها نغمة بيضاء ، فهذا يعني أنها لا تزال خضراء وقد لا تحب الطعم لأنها طعم للغاية. يجب أيضًا تجنب قطع البطيخ التي لها مظهر دقيق.

5- احفظ البطيخ

يجب وضع البطيخ في الثلاجة حتى تظل بحالة جيدة لأطول فترة ممكنة . حتى لا تجف سنستخدم ورقة فيلم شفافة. للاستمتاع بكل نكهتها ، يوصى أيضًا بإخراجها من الثلاجة قبل استهلاكها بساعة واحدة. سوف نحقق بهذه الطريقة أن البرد لا يغير من نكهته.

إذا كنت تعتقد أنك لن تستهلك البطيخ في فترة زمنية قصيرة ، فإن أكثر ما يهمك هو شرائه بدون بذور.