5 وصفات البطيخ مناسبة لهذا الصيف

واحدة من الفواكه التي لا يمكن أن تكون مفقودة في الثلاجة لدينا هو البطيخ. انها واحدة من المنتجات نجمة الصيف. لمدة أسابيع الآن يمكنك شرائها من المتاجر والسوبر ماركت. على الرغم من أنه في معظم الحالات يستخدم عادة كحلوى منعشة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، إلا أن هناك أيضًا إمكانية تجربة أشياء مختلفة معها. إنه صالح للبطيخ والآيس كريم والحلويات أو حتى مجتمعة. ضد حرارة فترة الصيف ، لا يوجد شيء أفضل من التهدئة مع البطيخ البارد. في هذه المقالة نقدم لك 5 وصفات البطيخ مناسبة لهذا الصيف .

تجدر الإشارة إلى محتواه العالي من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى التحكم في ضغط الدم وتنقية الجسم. يحارب أيضًا تراكم البلاك في الشرايين ، مما يجعله مثاليًا لمنع النوبات القلبية المحتملة.

1- بطيخ جرانيتا: إنه اقتراح جيد للاستفادة من البطيخ المتبقي من الحلوى. إعداده بسيط جدا. ما عليك سوى قصه وإزالة البذور. ثم تغلب على البطيخ وتضاف ملعقتان كبيرتان من السكر. أضف الثلج المسحوق وحركه جيدًا حتى تحصل على جرانيتا مثالية للصيف.

2- آيس كريم البطيخ : لهذا التحضير تحتاج إلى البطيخ والسكر والكريمة المخفوقة والملح وعصير الليمون. قشر وإزالة بذور البطيخ ، ثم تغلب عليه لإنشاء هريس. الشيء التالي سيكون إضافة كريمة مخفوقة وملح وعصير ليمون صغير. مع الخلاط اليدوي ، سيتم خلط كل شيء حتى يتم الحصول على خليط متجانس. لبضع دقائق سيتم تركه يستريح في الثلاجة ، سنقوم بإزالته لإزالته وسيعود ثلاث ساعات أخرى إلى الثلاجة ليبرده.

3- سلطة البطيخ والجبن : إعداد بسيط للغاية لا يتطلب معرفة كبيرة في المطبخ. المكونات الضرورية هي البطيخ والبصل والتوابل والجبن الطازج والزبيب والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون. يكفي قطع البطيخ إلى قطع مربعة وإزالة البذور. سيتم تقطيع البصل والجبن إلى حجم أصغر. ستتم إضافة الزبيب والأوريجانو ، والشيء الوحيد المتبقي هو لبسها حسب رغبتك بزيت الزيتون.

4- البطيخ ميلفيويل: المكونات اللازمة لهذه الوصفة هي البطيخ ولحم الخنزير سيرانو والموزاريلا والخس والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود. في شرائح واحدة سم سميكة قطع البطيخ. سنقوم بتركيب الميلي فويل ، بالتناوب طبقات من البطيخ والجبن ولحم الخنزير والخس. في الأعلى سنقوم بتتبيله بالزيت وللمحافظة على بنيته سنستخدم مسواك.

5- بطيخ موخيتو: البطيخ والروم الأبيض والنعناع والليمون والسكر البني وصودا الليمون ضروريان. إن تحضيرها في متناول أي شخص ، لأنه سيكون كافياً لإزالة بذور البطيخ ، لرميها في كوب مع قليل من السكر والليمون والنعناع. سيتم خلط كل هذا مع هاون ثم يسكب الجليد. لإنهاء هذا المشروب ، سنضيف رمًا وصودا أو صودا ليمونًا ، حسب ذوق كل واحد.