كيفية جعل guacamole محلية الصنع

لا يمكن أن يفقد المطبخ المكسيكي غواكامولي ، وهي صلصة تُستخدم كمرافقة للناتشوز أو غيرها من أطباق هذا المطبخ. دائمًا ما يكونون مناسبين تمامًا في أي اجتماع مع أصدقائك ، والذين سيكون لديهم القدرة على الإخبار ، دون الحاجة إلى إعداد استعدادات رائعة في المطبخ. ثم نوضح لك كيفية صنع غواكامولي محلي الصنع بحيث تمتص أنت وضيوفك أصابعك. عليك أن تكون حذرا ، لأنه بمجرد البدء في تناول الطعام من الصعب التوقف.

ستكون مدة الإعداد ما بين 10 و 15 دقيقة . المكونات اللازمة لشخصين هي بعض الأفوكادو الناضجة جيدًا ، الطماطم الناضجة ، نصف البصل ، الكزبرة ، عصير نصف ليمونة ، ملح ، وإذا كنت ترغب في إعطائها لمسة حارّة ، نوصي بعصير الفلفل الحار. على الرغم من أن هذا الخيار الأخير يعتمد على ما يرضي كل واحد.

إنه إعداد بسيط إلى حد ما ، وهو متاح لأي شخص. بمجرد الانتهاء من إعداده ، ستدرك أنه مقبلات لا تصدق يحبها الجميع ويمكن اعتبارها صحية إلى حد ما إذا ما قورنت على سبيل المثال بالوجبات الخفيفة المالحة التي نشتريها في السوبر ماركت.

سيكون من المناسب تحضيره قبل فترة وجيزة من تقديمه حتى لا يتأكسد الأفوكادو وينتهي به الحال مع نغمة داكنة. لذلك ، سوف نستعد قبل 10 دقائق من الوقت الذي سيتم استهلاكه فيه. سنبدأ في تقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة.

ثم سنزيل بذور الطماطم ونقطعها أيضًا إلى مكعبات صغيرة. والشيء التالي هو قطع أوراق الكزبرة. سنقوم بدمج ملعقة في البداية ، ولكن إذا كنت تقدر أنها تفتقر إلى النكهة ، يمكنك إضافة المزيد في أي وقت. هناك أشخاص يحبون غواكامولي محلي الصنع بكثافة كافية من حيث البهارات والتوابل ، لذلك إذا لم يكن لديك إمكانية القذف بالفلفل الطازج سيرانو ، فإننا نقترح عليك كبديل jalapeño محفوظ .

بمجرد قطع جميع المكونات جيدًا ، سيأتي وقت العمل مع الأفوكادو. ابدأ بتقشير وإزالة اللب ، الذي سيتم سحقه بمساعدة الخلاط الكهربائي ، على الرغم من أنه لن يكون ضروريًا إذا كان ناضجًا تمامًا. سيكون تكسيرها بالشوكة كافياً ، على الرغم من أن النتيجة ستكون صلصة أكثر سمكًا قليلاً.

يُمزج الأفوكادو المسحوق في وعاء مع المكونات الأخرى ، مع دمج عصير نصف حبة ليمون وملح. لقد حركناها جيدًا وسيكون لدينا غواكامولي محلي الصنع جاهز لتناول الطعام. كما راجعت للتو ، فإنه لا يتطلب الكثير من الجهد أو الكثير من الوقت. سوف تخدمك تمامًا لمرافقة أي إعداد مكسيكي أو nachos بسيط.

يبرز الأفوكادو لكونه يتمتع بصحة جيدة في الدهون ، لذلك يمكن أن يكون خيارًا رائعًا للإضافة إلى النظام الغذائي ، بشرط أن يتم ذلك باعتدال معين ولا نبالغ فيه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بقية المكونات التي تدخل في هذه الوصفة طبيعية تمامًا.