كيفية بناء فرن الحطب

تعد الأفران الخشبية خيارًا ممتازًا للطبخ في العديد من المناسبات ، خاصة عند صنع البيتزا أو الخبز. هل تريد أن تعرف كيفية بناء فرن الحطب؟ استمر في القراءة واستمتع بجودة جديدة في مطبخك.

ما الذي يمكن طهيه في فرن الحطب؟

أفران الحطب مثالية لطهي الخبز والبيتزا والكعك والبسكويت والأرز وحتى بعض الأطباق . لن تتحقق النكهات والقوام التي تحققت في أحد هذه الأفران في أي كهربائي ، فهي ذات جودة فائقة.

خطوات لبناء فرن الخشب

  1. أول ما عليك فعله هو مزيج من الطين والرمل ، وسوف تعتمد الكميات على الحجم الذي تريده للفرن الجديد.
  2. اصنع قاعدة محمولة مع عزل لدعم درجات الحرارة العالية واللهب. الجرار الزجاجية جيدة جداً في هذه الحالات ، وكذلك الطوب ، والتي ستكون مثالية خاصة بالنسبة للجزء العلوي.
  3. اصنع شكل الفرن الذي يعمل على الحطب بالرمال ، كما لو كان واحداً من تلك القلاع النموذجية التي تصنع على الشاطئ.
  4. الآن يجب أن تصنع طبقة حرارية تسمح لك بالحفاظ على الحرارة داخل الفرن.
  5. في المنطقة التي سيذهب فيها فتح الباب ، فإن الفجوة في الواقع ، نظرًا لأن أفران حرق الأخشاب لا تملك بابًا ، تصنع قالبًا لتشكيله.
  6. يجب أيضًا إعداد طبقة عازلة تعمل على الحفاظ على حرارة الطبقة الحرارية.
  7. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يجب عليك وضع طبقة نهائية من التربة بحيث يمكن للفرن أن يكون له نهاية سلسة وأجمل. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة بعض التفاصيل الزخرفية أو رسمها لجعلها أكثر إبداعًا ومتعة.

هل ترغب في الطهي في فرن خشبي؟ ما الذي تحبينه أكثر شيئ؟